Eiweißhaltige Lebensmittel sind für einen erfolgreichen Läufer wichtig. Aber eiweißhaltige Lebensmittel weiß man nicht auf Knopfdruck. Da schön öfters die Frage: "Welche eiweißhaltigen Lebensmittel gibt es?" gestellt wurde nun heute die Antwort. Es geht mir darum, dass ich eiweißhaltige Lebensmittel ohne Kohlenhydrate nehme. Tabelle (Liste) und meine Rezepte die ich gerne habe gibt es heute für dich.

Eiweißhaltige Lebensmittel – meine Tipps dazu
Dass Eiweiß abends wichtig ist habe ich bereits erklärt. Aber damit man diesen Plan auch machen kann braucht man auch die richtigen Lebensmittel. Aber was man vor allem braucht ist das Warum. Denn wenn man nicht weiß warum man es macht dann wird man auch kaum kreativ sein.
Hier die eiweißhaltigen Lebensmittel (bzw. ohne Kohlenhydrate) die mir auf Anhieb einfallen:
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Milchprodukte
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Fisch
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Hühnerfleisch
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Schweinefleisch
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Kalbleisch
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Gemüse
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Nüsse (jedoch fettreich)
Und diese Lebensmittel sind das Fundament für meine Rezepte die ich eben dann am Abend esse:
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Lachs mit Spinat
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Salat mit Schinken, Käse und Ei
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Hühnergeschnetzeltes mit Gemüse
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Eierspeise
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Rindfleisch mit Gemüse
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Mozarella mit Tomaten
Der Nachteil bei diesen Rezepten ist jeoch, dass ich diese selbst zubereiten muss. Und darum trinke ich seit Wochen am Abend den Peeroton Whey Eiweißshake. Die Zubereitung dauert 3 Minuten und die Kosten sind geringer als bei den Rezepten oberhalb. Und schmecken tut er sehr gut. Auch habe ich keinen Hunger wenn ich den trinke und mit der Milch gemeinsam nur 250 Kcal. Das wirkt sich positiv auf das Gewicht aus.
Aber es gibt auch eine Tabelle für eiweißhaltige Lebensmittel online. Wobei mir das Buch mit den Eiweißrezepten doch besser gefällt muss ich sagen.
Vielleicht hört sich das jetzt mager an. Aber in Wahrheit muss man eben seine Rezepte erst finden. Aber noch wichtiger als die Lebensmittel ist die Einstellung dazu. Denn bei mir war immer nur die mangelhafte Einstellung dazu der Nachteil es nicht zu machen.
Kennst du eiweißhaltige Lebensmittel? Oder brauchst/willst du diese nicht?
Run ON!
Willi

Hallo Willi,
vielen Dank für diese Onlineübersicht und den Buchtip.
Ich liebe Hüttenkäse, sehr Eiweisshaltig. Man kann ihn pur essen oder damit sehr viel machen:
http://www.chefkoch.de/rs/s0/h%FCttenk%E4se/Rezepte.html
Ich habe grad noch bei Amazon gestöbert. Dieses Buch hört sich auch interessant an:
http://www.amazon.de/Forever-Young-Dr-Ulrich-Strunz/dp/3453120027/ref=pd_sim_b_1
Folgendes von Dr. Strunz habe ich schon gelesen und kann es sehr empfehlen:
http://www.amazon.de/forever-young-Erfolgsprogramm-Erfolgsprogramm-Laufen/dp/3423340045/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1307652644&sr=1-1
RunOn
Gruss
Jürgen